在诸多的保鲜方法中，气调包装属于比较新式的一类包装方式。相较于传统的保鲜袋或者真空泵包装来讲，运用
气调包装机包装完的产品，其保鲜期获得了更明显的增加，且所保存的口感会更好。对于一些对食物口味要求比较高的企业而言，借助气调包装机对食物做包装是非常不错的一类挑选。
气调包装为何会更保鲜？
1、借助包装机对食品类做真空处理
运用包装机将包装袋或者包装盒内部结构的空气抽时间，以后将做密闭解决，以此来减缓食物自身发生氧化反应的速度，进而来达到长时间维持食物新鲜度的目的。此类方式多合适用以包装熟菜类食物。
气调包装机为什么可以保鲜这么久
2、冲氮解决
将应该做包装的食物装进袋内或者盒里，以后将内部结构的空气抽时间后充进一定量的N2做为添充汽体。此类包装方式能更好的防止食物发生返潮、空气氧化的情况，也是比较常用的一类维持食物新鲜度的方法。
3、在包装袋或包装盒里充进混合气
相较于上面二种包装方式来讲，借助气调包装机在包装袋内对于不同类型的食物，则在内部结构充进一定量的N2、O2及其二氧化碳的混合气，为此来调节全部食物的储存空间，维持其最好新鲜度及其口味，属于比较高档的一类包装方式。其在增加食物的货架期，维持食物的新鲜度层面，具备极其显着的优点。
借助气调包装机对食物做包装处理时，之而需要花费的成本层面虽然会稍高些，可是所起到的保鲜、增加货架期的效果也是有目共睹的。针对从业食品工业，且想要更好的提高自身产品质量的企业而言，无疑是较好的一类包装方式。
